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休食研发工程师

8000-12000元
  • 无锡梁溪区
  • 3-5年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

肉制品技术研发
【学历专业】本科及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工等相关专业。
【工作经验】3-5年休闲零食行业(肉制品为主)研发经验,熟悉至少2类休闲零食的完整研发流程;有知名零食企业经验者优先。
【技能要求】
1、掌握食品研发实验设计方法,能独立完成配方调试与工艺优化;
2、熟悉食品安全法规(GB 2760、GB 7718等)及质量控制体系;
3、具备良好的感官评价能力,能精准描述产品口感、风味差异;
4、熟练使用Office办公软件及研发工具。
【综合素质】
1、创新意识强,对市场趋势敏感,能快速转化需求为产品方案;
2、沟通协调能力佳,可跨部门协作推动项目落地;
3、抗压能力强,能适应多项目并行的工作节奏;
4、严谨细致,注重细节,有良好的文档撰写习惯。
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工作地点

江苏省无锡市梁溪区中山路343号

职位发布者

张女士/招聘主管

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无锡商业大厦大东方股份有限公司(SH.600327)历经数次改革,转型发展成为融入新兴服务型消费的大型服务供应商,下设商业零售、汽车销售与服务、餐饮与食品三大事业部,稳固“大东方百货”、“东方汽车”、“三凤桥食品”三大品牌,聚焦自营“便利店”业务,在职员工五千余人,总资产五十亿,年销售额过百亿。无锡大东方百货作为商业零售的主体,定位“精致百货”,以无锡百货第一店的销售规模和形象高度为消费者带来“精致生活”。东方汽车作为“中国汽车经销商企业二十九强”,立足长三角经济最发达的地区进行区域布局,除4s店业务之外,汽车金融、保险、汽车用品、二手车业务等都已经作为独立业务布局,全面开启汽车后市场时代。中华老字号“三凤桥”创立于1927年,“三凤桥酱排骨”九十年来品质如一,蜚声中外。“传承经典味道,创新百年锡菜”是“三凤桥”在新时代背景下的积极探索。湖北东方美邻便利店有限公司(简称“东方美邻”)作为大东方股份的全资子公司,于2018年6月在武汉成立,定位于专心、专注、专一发展零售业24小时便利店。7-ELEVEn是全球最大的连锁便利店,未来,“东方美邻”将携手7-ELEVEn在湖北省掀起便利店的建设热潮,在超越顾客的期待上做出不懈的努力。大东方股份是上海均瑶集团的成员企业,也是均瑶集团现代消费板块的主体企业。均瑶集团现已形成航空运输、金融服务、现代消费、教育服务、科技创新五大业务板块,规模列中国服务业500强企业第177位。大东方股份携旗下产业板块、产品及服务品牌积极作为、不断创新,以“为生活创造更多美好”为使命,不忘初心,砥砺前行!
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