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食堂厨师长(承包)

8000-10000元
  • 西安未央区
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厨师
岗位职责:
1. 负责食堂的整体运营管理,包括食材采购、成本控制、食品质量监控等。
2. 制定食堂的菜单和食谱,确保食品的多样性和营养均衡。
3. 管理和培训食堂的厨师团队,提高烹饪技能和服务水平。
4. 维护食堂的卫生和安全标准,确保就餐环境整洁。
5. 处理食堂运营中的突发事件,确保食堂正常有序的运营。
岗位要求:
1. 具备5年以上食堂或大型餐饮企业厨师长工作经验。
2. 熟悉食品安全法规和食堂运营流程。
3. 具备较强的团队管理能力和沟通协调能力。
4. 有创新意识,能够根据员工口味和需求调整菜品。
5. 具备良好的成本控制意识,能够有效控制食材和运营成本。
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工作地点

西安未央区凤城三路3号巍然大厦三号楼24层

职位发布者

钱女士/经理

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陕西长城家俱装饰工程有限公司
陕西长城家俱装饰工程有限公司,成立于2000年,注册资金1520万元,公司位于西安市经济技术开发区凤城三路三号,建筑装饰装修资质二级企业。陕西省建筑装饰协会常务理事单位。公司有一支优秀的工程技术骨干队伍,有一个强有力的企业领导班子。2002年被中国建筑装饰协会评为《全国诚信企业》,同年又荣获陕西省室内装饰《优秀企业》,2003年被评为《信得过企业》、(AAA信誉企业》,并荣获《雁塔杯》、《优质样板工程奖》。公司自成立以来,始终坚持“信誉第一、质量第一、安全第一”的经营原则,秉承“真诚、善意、精致、完美”的服务观念,遵循“自愿、平等、诚实、守信”的原则作为基本的商业道德标准和根本的行为准则,切实履行法律、法规的规定,加强企业自律,展示企业形象,守诺践约。经历多年的发展,公司足迹遍及全国多个地区,工程涵盖中央电视台新建筑主体室内装饰工程,金宝会馆、长庆实业大厦、兴苑大酒店,中粮集团君顶酒庄、东河大厦四星级写字楼,紫金宫五星级大酒店、神木宾馆(五星)等全国各地优秀工程,为客户创造价值,为城市创造美丽,为社会创造文明、和谐、温馨、优雅的居住文化以及人文环境,为城市和历史留下优秀作品。
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