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小吃街餐饮运营主管

6000-8000元
  • 海口美兰区
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

小吃街
岗位内容:
1、负责负一楼美食广场各摊位的日常运营管理,确保营业时间、人员排班、物资调配等有序进行。
2、监督摊位出勤情况,协调解决突发问题(如设备故障、缺货等)。
3、制定各摊位的销售目标,分析经营数据(如客流量、销售额、成本),提出优化建议。
4、监督食材、包装材料等库存管理,避免浪费或短缺;审核供应商资质,确保采购质量与成本控制。
5、招聘、培训和管理前台团队,促进员工发展和升级。
6、制定并实施餐厅营销计划和方案,提升品牌知名度和影响力。
7、合理控制物资消耗及库存管理,优化采购成本和利润空间。
任职要求:
1. 具备餐厅管理经验。
2. 热爱服务行业,有较强的团队领导和管理技巧。
3. 具备良好的沟通能力和服务态度,注重客户体验和反馈。
4. 具备良好的商业敏感度和数据分析能力,能够快速调整和改进工作方案。
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工作地点

海口美兰区安华领秀城B1层领里食集

职位发布者

许女士/HR

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公司Logo海南安华置业有限公司
海南安华置业有限公司成立于2007年,是一家致力于高端商住楼宇开发的房地产公司,公司倡导“以人为本,和谐共存”的经营理念,以“独具匠心,筑建精品”为发展战略,致力于实现客户满意、企业发展、员工成长的多赢局面,共创美好新生活!公司“安华•领秀城”项目,位于海口市海甸岛沿江五西路和碧海大道交汇处的金角地带,一面临江,三面观海,俯瞰海口湾,旁依恒大•美丽沙,拥有省府城市全方位的居住、商务、教育、购物与休闲配套,是海南省核心城区的城市创意区、文创综合体项目。本项目承载着海口滨海城市形象升级和国际化格局视野的开发使命,项目列为海南省“十二五”重点规划项目,即将建成区域乃至中国滨海城市文创综合体的新标杆。
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