更新于 3月4日

研发技术总监

1.5-3万
  • 大连金州区
  • 3-5年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

膨化食品甜品休闲食品食品添加剂技术研发配方研发
岗位职责:
. 技术研发与创新
新产品开发:领导研发团队,开发符合市场需求和创新的烘焙产品。
配方优化:改进现有产品的配方,提升口感、营养价值和市场竞争力。
工艺改进:研究和优化烘焙工艺,以提高生产效率和产品质量。
工艺标准:制定和推广标准化生产工艺,编制SOP工艺标准,确保产品质量的一致性。
质量体系:建立和维护质量管理机制,确保产品符合国家和国际食品安全标准。
质量检测:监督质量检测流程,确保原材料、半成品和成品的质量符合标准。
问题解决:及时处理生产过程中出现的技术质量问题,分析原因并制定改进措施。
技术前瞻:关注行业最新技术动态,评估并引入先进技术和设备,保持公司在技术上的领先地位。
任职要求:
八年以上烘焙食品行业技术研发工作经历,三年以上技术研发经理/总监岗位工作经历。(非烘焙食品行业技术研发经验者勿扰)。
岗位福利:综合工资10k-40k;
单休。五险;外地提供食宿,其他面议;

工作地点

大连市-金州区-蔡家屯120号

职位发布者

刘先生/人事经理

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公司Logo大连大伟食品有限公司
大连大伟食品有限公司始建于1998年,占地面积5000平方米,建筑面积2000平方米。位于大连市金州区华家屯镇华家村,距离金州区35公里。地理位置优越,交通便利。公司具有经验丰富的管理人员,专业从事技术人员数名,多年从事市场调研、开发、配送人员二十几名,公司具有雄厚的经济实力及生产、运输、营销一条龙的运作能力,各种车辆9部,其产品分为面包、油炸类糕点、烘烤类、月饼类、元宵类等五大类。多年来,公司在刘伟总经理及领导班子的领导下,奉行“顾客至上,锐意进取”的经营理念,通过不懈的努力,不断的完善及创新,使产品工艺、制作流程、售后服务得到全面持续的提升,并长期注重建立自主品牌,形成了独具一格的特色,得到了广大客户的认同和赞许。
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