烧烤师傅

职位描述
有烧烤经验自制腌料经验炒菜经验凉菜经验不招学徒穿串经验切配经验
1. 服从领导安排，完成上级交代的任务 。
2. 负责烧烤出品，食材的前期准备工作，后厨整理和清洁 。
3. 负责烤串店烤串岗位日常工作，包括餐前备料、烤串加工、收尾工作等
4. 搞好个人卫生，重视自己的仪容仪表，严格遵守食品卫生。
5. 严格按加工程序加工原料，做好各种烤制品的准备工作，保证口味纯净、不变形、不走味、不偷工减料，不得随意变动配料及用料同时绝不允许浪费原材料。
6. 听从厨师长的工作安排，严格遵守酒店各项规章制度 。
7. 有较强的沟通能力，能承受工作强度和压力 。
8. 有责任心，勤恳踏实，谦逊好学。
9. 必须随时保持岗位的清洁卫生，如地板、墙壁、操作台及设备不得有油污性脏物