岗位职责:
1、 负责九歌渔礼鱼池的日常维生管理,把控鱼池水质、水温、氧气等环境参数,确保鱼类存活;
2、 负责鱼类的日常饲养、巡查,观察鱼类健康状况,及时处理异常情况并上报;
3、 做好鱼池设备的日常清洁、维护与保养,及时排查设备故障,确保正常运行;
4、 落实卫生管理要求,定期清理鱼池杂物、换水,保持鱼池整洁;
5、 配合门店运营,做好鱼类食材的补充、交接工作,记录饲养及维生情况。
任职要求:
1、 年龄55岁以下,身体健康,无鱼类过敏史,责任心强;
2、 具备5年以上大型海鲜、鱼鲜类餐厅鱼池饲养或维生相关工作经验;
3、 熟悉鱼类生活习性,熟练掌握鱼池水质调控、设备操作及鱼类养护技巧;
4、 具备较强的观察能力,能及时发现鱼类异常并处理,具备基础的应急处置能力;
5、 能吃苦耐劳,服从管理,具备良好的细节把控及卫生意识。