3R负责人

工作职责
1. 主导熟食、面点、烘焙三大加工品类的全生命周期管理，包括市场调研、产品定位、SKU规划及迭代优化。
2. 负责加工团队的日常管理，制定标准化作业流程，提升生产效率与产品品质稳定性。
3. 协同采购、运营、营销团队，推动新品上市与促销活动落地，实现品类销售目标。
4. 建立成本管控机制，优化供应链链路，降低加工环节的损耗率与运营成本。
任职要求
1. 大专及以上学历，食品科学、供应链管理或相关专业优先。
2. 拥有3年以上零售行业加工品类管理经验，熟悉熟食、面点、烘焙的生产工艺与品质标准。
3. 具备优秀的团队管理能力，能有效激励团队达成业绩目标。
4. 具备较强的数据分析能力，能基于销售数据调整品类策略。