更新于 2月25日

集团公司 大厨

9000-10000元
  • 秦皇岛海港区
  • 5-10年
  • 初中及以下
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐韩餐川菜粤菜鲁菜食堂
薪资待遇:月薪9000-12000元,双休,五险。
岗位职责:
1、负责每日员工早午餐的菜单规划、食材处理、烹饪及出品;
2、保证菜品质量、口味稳定、营养搭配合理,并控制成本,减少浪费;
3、维护食堂就餐秩序、环境卫生及餐厨设备的安全运行;
4、根据接待标准和要求,独立或牵头完成商务宴请、会议茶歇、团队聚餐等客餐任务的菜单设计、食材采购清单拟定及精美制作;
5、精通多种菜系(尤其是本地菜、家常菜及常见商务宴请菜式),能根据客人地域和口味偏好灵活调整;
6、注重客餐的摆盘、呈现和用餐体验;
7、负责厨房区域的日常安全、卫生、消毒及6S管理,确保符合食品卫生法规和公司标准;
8、协助管理食材的验收、储存、领用,保证原料新鲜,做好台账记录;
9、定期更新菜单、研发新菜品,提升员工餐饮满意度。
任职要求:
1、持有有效的健康证,具备基本的食品安全知识;
2、5年以上的厨师工作经验;
3、具备丰富的商务客餐、宴席制作经验,能独立完成桌餐接待。
4、具备强烈的责任心和食品安全意识、良好的沟通与服务意识、团队合作精神、学习与创新能力。
备注:周末不要打电话!!!谢谢!

工作地点

秦皇岛市-海港区-峨眉山中路8号恒嘉大厦5层

职位发布者

陈先生/副总经理

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公司Logo中豪金山投资控股集团有限公司
中豪金山投资控股集团有限公司创立于2013年7月,位于河北省秦皇岛开发区峨眉山中路8号,注册资本金20亿元,管理资产总额200亿元人民币,主要经营投资业务与资产管理,业务涉及房地产投资、环境治理、医疗健康、养老养生、商贸物流、酒店管理、城市综合运营服务等多个领域。集团公司设有行政部、对外事业部、工程部、财务部、投融资经营部、法律合规部、地产开发部等多个部门,拥有员工60余人,本科学历以上40人,具有中高级职称的技术人才20余人。公司自成立以来,本着“诚信为本,合作共赢”的经营理念,以推动城市产业升级为己任,集聚广阔资源,构筑区域产业发展空间,通过整合各方资源,为企业及社会做出最大化的价值回报,先后与北京北控置业集团、河北港口集团、融创房地产集团、碧桂园地产集团、中国黄金建设集团、北京工美集团等大型国有企业及上市公司达成合作意向,并签署了《战略合作协议书》,建立长期、稳定的战略合作伙伴关系。 2013年我司取得“栖云山国际旅游度假区”项目,2015年项目控制性详细规划获得市政府批复。位于秦皇岛经济技术开发区西区,规划占地7641亩,总投资100亿元人民币。目前已与融创房地产集团、中国黄金建设集团等达成合作开发意向。2017年投资建设“栖云山国际旅游度假区基础设施及景观绿化”及“戴河沿岸环境建设二、三期”工程项目,总投资额50.28亿元人民币。2018年联合北京林大林业科技股份有限公司及融创中国控股有限公司共同投资建设卢龙柳河山谷项目,建设用地6705亩,项目总投资109亿,是卢龙县委、县政府议定的重点建设项目。 2015年11月,经中国工商银行总行审核批准,与工商银行河北省分行签署了《全面战略合作协议》,合作期限15年,给予集团公司年均不低于120亿元的授信。 2016年站位“京津冀协同发展”、“一带一路”国家经济发展战略,在我司的积极推动下,河北省一号重点工程“西港搬迁”项目,由秦皇岛市人民政府、北控置业、河北港口集团以及我公司成功签署了《秦皇岛市西港搬迁改造项目合作协议书》。 2016年集团公司依靠自身强大的资本运作优势及创新理念,放大公司资本价值,践行社会责任,协助市、区政府化解重大金融风险近20亿元。集团公司坚持以市场为导向,以创新为动力,以资本经营为手段,力争将集团建设成为具有较强竞争力、影响力、可持续发展力、规模化、多元化为一体的大型投资企业。集团公司重视资源价值的共享与整合,愿与社会各界携手共进,共创美好明天。请有意应聘者将个人简历电邮(邮件主题格式:XX应聘XXX岗位,如张三应聘会计。)至zhonghaojinshan@163.com。也可直接拨打招聘热线0335-8391115进行咨询。公司地址:河北省秦皇岛市经济技术开发区峨嵋山中路8号
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