披萨帮厨

岗位职责：
核心面团制作： 负责每日披萨面团的称重、和面、揉制、发酵、分切和整形全套工序。
食材预备： 负责酱料的基础调配、奶酪的刨制、以及各类馅料食材的清洗、切配与预处理。
厨房维护： 严格遵守食品安全标准，负责工作区域、面案及所有相关厨具的清洁与消毒工作。
库存协助： 协助厨师长管理面粉、酵母等原材料库存，做到先进先出，避免浪费。
团队协作： 服从厨师长安排，在高峰时段协助完成简单的烤制、出餐或包装工作。
任职资格要求：
年龄18-45岁，身体健康，需办理健康证。
有责任心，吃苦耐劳，讲究个人与操作卫生。
有餐饮后厨、面点制作经验者优先，但非必须（愿意吃苦、态度好者，我们可培训）。
具备良好的团队合作精神。