后厨帮厨

工作职责
1. 配合主厨完成每日餐食制作的前期备料工作，包括食材的拣选、清洗、切配及初加工。
2. 负责后厨操作区域、厨具餐具及食材存储区域的日常清洁与消杀工作，严格执行食品卫生安全规范，做好餐具消毒、食材分类存储、厨余垃圾合规清运，杜绝食品安全隐患。
4. 协助主厨完成日常的其他临时保障任务。
任职要求
1. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录，具备良好的个人卫生习惯。
2. 了解后厨基础操作流程，有食堂、餐饮行业帮厨或相关后勤工作经验者优先。
3. 熟悉食品安全操作规范，工作认真细致、手脚麻利，具备较强的执行力与团队配合意识。
4. 责任心强，能服从后厨管理安排，无不良嗜好，具备吃苦耐劳的工作态度。