水果果酱工厂厂长

岗位职责：8小时工作制，提供单人宿舍。
1、负责生产体系搭建与优化，建立果汁、果酱等产品的标准化生产流程，制定 SOP 及质量
管控体系。
2、负责综合制造费用的控制，监控生产成本、设备稼动率及产能利用率，持续优化生产效
率及良品率。
3、整合原料采购（鲜果、包材等）资源，建立稳定的供应商体系，保障成本与品质双控。
4、负责合规与风控管理，确保工厂运营符合国家食品安全生产法规、环保及劳动相关法律
法规。
5、负责日常管理和团队建设，搭建生产、品控、设备等一线团队，制定考核机制，推动多
部门协作达成产能目标。
岗位要求：
1、本科及以上学历，食品、农产品加工、机械设备等相关专业。
2、10 年以上食品(果汁、饮料加工类等)企业生产管理经验，有果蔬榨汁、饮料浓浆生产管
理工作经验者优先，熟悉无菌 PET 产线优先。
3、熟悉工厂的生产作业和管理，拥有丰富的生产管理、成本控制、质量管理、设备方面的
经验。
4、具备较强的现场管理与协调能力，良好的团队精神，责任心强，有较强的人际沟通和交
往能力。
5、具有良好的团队精神，责任心强，有较强的人际沟通和交往能力。