薪资福利
社保类型 五险一金
住宿条件 包住(双人间)
餐食补贴 包吃、有餐补
职位描述
食堂洗碗工切配工酒楼中餐厅包吃包住免费工装节日福利五险一金
工作职责
1. 严格遵守食品卫生安全管理规范与后厨操作流程，负责切配间日常环境卫生维护，做好厨具、操作台面的清洁消毒工作，杜绝食品安全隐患。
2. 配合主厨完成各类食材的初加工环节，按照餐食制作标准完成蔬菜、肉类、干货等食材的拣选、清洗、切配工作，保证食材切配规格统一、分量精准，符合出餐要求。
3. 负责切配间食材的分类存储与盘点整理，严格遵循生熟分开、先进先出原则，及时排查临期、变质食材并上报，减少食材损耗。
4. 配合主厨完成开餐前的备料准备工作，根据当日餐单提前梳理所需食材，保障出餐高峰期切配供应顺畅，协同完成后厨其他临时性辅助工作。
任职要求
1. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，具备良好的个人卫生习惯。
2. 熟悉各类食材特性与基础切配技法，有1年以上餐饮后厨切配相关工作经验者优先，能够熟练使用各类切配厨具。
3. 熟知食品安全操作规范，具备较强的卫生安全意识，工作细致负责，能承受餐饮时段的工作节奏。
4. 具备良好的团队协作意识，服从后厨工作安排，执行力强，无不良从业记录。
1. 严格遵守食品卫生安全管理规范与后厨操作流程，负责切配间日常环境卫生维护，做好厨具、操作台面的清洁消毒工作，杜绝食品安全隐患。
2. 配合主厨完成各类食材的初加工环节，按照餐食制作标准完成蔬菜、肉类、干货等食材的拣选、清洗、切配工作，保证食材切配规格统一、分量精准，符合出餐要求。
3. 负责切配间食材的分类存储与盘点整理，严格遵循生熟分开、先进先出原则，及时排查临期、变质食材并上报，减少食材损耗。
4. 配合主厨完成开餐前的备料准备工作，根据当日餐单提前梳理所需食材，保障出餐高峰期切配供应顺畅，协同完成后厨其他临时性辅助工作。
任职要求
1. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，具备良好的个人卫生习惯。
2. 熟悉各类食材特性与基础切配技法，有1年以上餐饮后厨切配相关工作经验者优先，能够熟练使用各类切配厨具。
3. 熟知食品安全操作规范，具备较强的卫生安全意识，工作细致负责，能承受餐饮时段的工作节奏。
4. 具备良好的团队协作意识，服从后厨工作安排，执行力强，无不良从业记录。
员工福利：五险一金、月休4天、管吃管住.有餐补
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工作地点
金水***************************
公司信息
公司介绍
河南东济堂健康科技有限公司成立于2014年，并设立东济堂中医门诊部，是河南省市医保定点单位。东济堂环境舒适、人文养心，流水山石、绿篱竹林、曲径长廊优美如画、雅致古祥。 东济堂建馆以来，立志遵循“挖掘、抢救、传承、创新”中医药文化的宗旨，恪守“文医传承”之堂训，开创了“美好中医生活”的理念，致力成为让老百姓可信赖、可托付、可传承的文化创新型中医馆。 东济堂以中医诊疗、中医养生，中医文化教育三个版块为核心，是河南省规模较大的一所集医疗养生、教育、文创为一体的特色中医生活馆。中医药文化创新特色突出，并结合传统中医药学术开展了多个特色科室，以治未病中医思想为主导的中医生活馆，在防病、治病、防复方面取得了良好的成绩。 中医药文化教育、中医药文创板块创新求真求实的精神赢得了口碑、传递了中医药文化的亲民气质，成为老百姓心目中喜闻乐见的中医药文化震源点。地址：郑州市郑东新区黄河南路与兴荣街交叉口向南200米路西。电话：13303813050（同微信）联系人：杨女士公众号：东济堂所获荣誉：2020年连续被河南省卫生健康委评选为河南省示范中医馆，河南省中医药文化宣传教育基地，河南省中医养生保健知识推广基地。企业文化：全体职工立志遵循“挖掘、抢救、传承、发展、创新”中医药文化事业的信念与宗旨，倡导精神引领，文化先行，恪守“文医传承”之堂训，创造美好中医生活，成为合格的中医药文化传承人。
工商信息
企业名称 河南东济堂健康科技有限公司郑东中医门诊部
企业类型 其他有限责任公司分公司
法人代表 李元直
经营状态 在营（开业）
成立时间 2012-12-19
注册资本 --
认证资质
营业执照信息
