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餐厅质检员(卓越中学)

3000-5000元
  • 邯郸丛台区
  • 经验不限
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

餐厅食品检验
一、质检是餐厅质量管理工作的主要责任人,负管理责任。
二、负责监督、落实监管部门对食品安全的相关政策、规定。    
三、负责对供应商证件、资质、票据等进行审核,不合格者拒绝供货。
四、负责食材入库验收工作,执行食品验收制度,严把食材质量关,不符合验收标准的食材一律拒收。
五、负责食材加工过程质量的监督检查工作。
六、负责成品质量的监督检查工作,保证食品安全。
七、负责餐厅所有食品留样工作,做好每餐产品留样。
八、负责安全检查记录表设置、更换工作。
九、负责员工基础管理要点培训,并填写《员工培训记录表》。
十、负责餐厅日常规检查,并于次日晨会对员工点评检查结果。
十一、负责全程陪同迎检,详细记录并及时向餐厅经理汇报检查情况。
十二、协助餐厅对自检、巡检、政府主管部门检查问题进行整改,并督促、检查责任人落实整改。
十三、服从安排,完成领导交办的其他临时性工作。

工作地点

丛台区邯郸市翰光学校

认证资质

营业执照信息

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职位发布者

谢女士/主任

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邯郸市翰光学校是邯郸初中重点名校,学校2017年迁入新校址,位于邯郸经济技术开发区,毗邻青兰高速邯郸东路口,占地230余亩,建筑面积16万平方米,是一所办学特色鲜明、教学质量优异的全日制民办学校。学校打造优势互补、资源共享、师资共育、管理共建的“集团+名校”办学模式。设施设备齐全,是一所标准化、数字化、信息化、园林化学校。建校以来,翰光人始终坚持以“自律、自信、自省、自强、自新”的信念鞭策自己;始终贯彻”一切为了学生的健康成长“的办学宗旨。在“厚德树人,追求卓越”的校风引领下,形成了“乐学、勤奋、合作”的浓厚学风和“严谨、协作、奉献”的良好教风。近年来,班歌大赛、经典诗词诵读、各学科知识竞赛、励志研学活动、艺术节、百日誓师等活动已成为学校的经典保留节目,篮球、足球、太极拳、演讲、书法、美术、舞蹈等学生社团,培养了大批优秀的翰光学子。学校在全市中小学文艺汇演、艺术节等各类比赛中屡获大奖。优越的地理位置、优美的教育环境、全新的教学设施、先进的办学理念、强大的师资队伍、严格的管理制度,学校必将迎来更好的发展,创造更大的辉煌。
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