食品研发工程师

1、大专以上学历，食品相关专业毕业；
2、具有1年或以上食品研发经验；

3、对食品行业发展有深刻见解，对各种资讯的收集和判断，具备良好的食品市场前景分析；

4、具有强烈的事业心、责任心和组织能力，工作主动，团队合作意识强；

5、对食品行业及国家、地方产品政策较熟悉，能够承受工作压力。


工作职责：

1、 负责新产品开发及现有产品改良，编制产品工艺说明书；

2、 负责制定新产品的生产工艺流程及品质标准，并指导生产部门完成新产品生产工作；

3、 负责产品与技术信息资料的收集，并进行加工处理和运用；

4、负责中试产品生产前的培训、现场指导和生产过程追踪；

5、对产品中心温度进行跟踪，确定工艺参数，对新产品中试工艺单、生产工艺单进行制定；

6、 负责产品销售过程中发生的产品技术问题处理；

7、 熟悉国家有关法律法规、行业准则及质量体系规范。