1.根据需求预测和订单情况，制定详细的产线生产计划，合理安排生产任务和资源分配；
2.监督生产过程中的质量控制，确保产品符合食品安全法规和公司质量要求；
3.优化生产流程，提高生产效率，降低原材料、能源和人力成本；
4.激励员工，营造良好的工作氛围，提高员工的工作积极性和责任心；
5.定期进行安全检查，组织安全培训和演练，提高员工的安全意识和应急处理能力；
6.与研发和品控配合指定标准的生产工艺单SOP，不断提供产品合格率和生产效率。

职位要求

1.本科及以上学历，食品/生物/医药等相关专业优先；
2.三年以上大型食品公司生产主管经验，精通面制类食品生产管理、设备维护、维修、保养；
3.熟悉产品工艺、熟悉生产流程、熟悉电脑操作；
4.踏实勤恳、吃苦耐劳，良好的沟通、协调和组织能力。