初级产品经理

一、任职资格

1、本科及以上学历，食品科学、营养学或相关专业；
2、3年以上食品研发经验，熟悉研发流程与工艺配方，速食食品研发经验者优先；
3、具备扎实的食品科学知识，了解食品加工技术、食品安全和营养学；
4、熟悉国家有关法律法规、行业准则及质量体系规范；
5、具备创新思维，能够开发出新颖、有竞争力的产品；
6、良好的沟通能力，能够与团队成员和跨部门有效沟通；

二、岗位职责
1、市场调研与产品规划：根据客户需求和市场动向制定开发策略和进行产品规划设计，开拓新品、精品；
2、产品设计与研发：负责新产品概念的提出，并制定新产品研发计划以及产品生命周期的管理，定期进行效益评估，包括包装改进、发货优化等
3、产品测试与优化：负责新产品的开发和老产品的改进，组织对新产品的测试，并对实验结果组织品尝测试，对反馈信息进行科学处理，做出正确的调整
4、质量管理与控制：负责制定半成品、成品及原辅料质量标准和成品登记标准；
5、培训与沟通：负责工艺的培训和推广，与其他部门进行有效沟通协作，确保产品开发的顺利进行；
6、文件编写与管理：负责编写新品的产品说明书并组织审批，同时负责产品与技术信息资料的收集，并进行加工处理处理和运用；
7、产品的审定：审定包装设计、产品图片拍摄、包装文案，详情页文案以及推广文案；
8、法规遵循：熟悉产品原辅料特性，以及相应的法律法规，确保产品开发符合国家标准和行业规划；对预包装食品标签通则、广告法、新资源食品相关法规有一定了解；

三、工作时间
周中：9:00-18:30，午休：12：00-13：30
周末双休，节假日正常休息

四、薪资待遇/试用期
薪资结构：无责底薪+绩效，综合8K-10K
五险一金
试用期1-6个月，前三个月绩效考核合格正常转正，也可以申请更早转正