更新于 2025-12-25 01:22:03

餐饮厨师长

7000-9000元
  • 大连沙河口区
  • 1-3年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

包吃包住
岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、负责制订厨房的各种工作计划;
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
5、督导厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6、妥善处理客人对出品的投诉;
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
8、保持对厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
任职资格
1、二年以上厨师长工作经验,45周岁以内;
2、具有强烈的责任心,作风干练;
3、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。
大连市市内及开发区所有一品诚记烤肉店按需分配

工作地点

大连沙河口区一品诚记烤肉·甄选店(西南路店)

职位发布者

于女士/人事经理

三日内活跃
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公司Logo大连在味餐饮管理有限公司
一品诚记烤肉品牌自2004年在大连成立,专注烤肉20年,曾多次荣登大连市烤肉榜首。自品牌创立至今大连已拥近30多家门店,遍布大连市各大商圈,成为了大连地标级的烤肉品牌。全国甘肃、长春、沈阳、厦门均有分店,未来计划陆续进驻福建广东,广州,安徽,江苏,上海市等城市。我们对食材、腌肉调料等万般用心,秉承“品质为本,诚信经营”的经营理念,始终坚持选择绿色源头食材,坚持选用无化学添加剂的优质烧烤工艺,坚持顾客至上的服务宗旨,旨在为广大食客带来美味的烤肉和愉快的用餐体验!一品诚记正在打造属于自己的宏伟蓝图,期待您的加入。
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