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萃取班长

6000-8000元
  • 南京溧水区
  • 1-3年
  • 中专/中技
  • 全职
  • 招1人

职位描述

现场管理生产计划管理生产物料管理食品/饮料
生产计划
1. 根据主管下达的生产计划,合理安排员工班次及人员,确保每道工序正常运行,完成每日生产计划要求。
2. 根据生产计划,与相关部门沟通原辅料情况,保证及时到位。

生产过程管理
1. 对生产作业过程进行监督、指导,同时进行生产质量控制,以确保产品质量;
2. 监督检查车间员工的工作,对违规操作提出警告并指正;
3. 参与产品质量问题的分析,制定并实施纠正和预防措施;
4. 监督检查生产过程中的自检和互检,防止不合格品流入下道工序;
5. 对生产各工序表格进行审核,并且归类数据,统计报表,协助生产主任做成本分析
生产现场管理
1. 每日重点监督检查员工仪容仪表;
2. 依照派工单,对咖啡豆的领料核对以及退料的统计,做到领料退料日清日结
3. 监督生产中工艺参数:比如研磨刻度,搅拌时长、转速,出水量等参数,及时确认及时纠偏
4. 随时巡检车间工器具的使用是否在标准范围内:比如滤网检查,水压,水温等
5. 实时监控产品出品率,对出现故障的设备及时联系设备保障部门维修;
6. 控制成本,不管是原材料、包材、人工和维修成本,切实降低生产成本,提高经济效益
员工管理
1. 根据品控及管理体系要求,严格执行规范操作方法,保证安全生产。
2. 及时解决员工在生产过程中遇到的问题,及时给与培训。
3. 每周于钉钉内,对本车间员工进行排班,防止出现考勤问题。做好班前会以及班后会的交接以及每日生产任务的安排
4. 组织车间各个工序员工参加技能培训
5. 负责新入职、在职员工技能培训和日常管理工作,让每一个员工清楚自己的工作内容跟工作职责。
6. 负责生产线员工的培训及能力评估,保证员工符合公司各生产岗位的要求并能发挥自身的优势。
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工作地点

南京市-溧水区-白马镇食品园大道8号

职位发布者

万女士/人事主管

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公司Logo魔饮咖啡(青岛)有限公司
乐饮创新科技(青岛)有限公司于2015年2月在山东-青岛注册成立,旗下子公司有魔饮萃取科技(青岛)有限公司,魔饮咖啡(青岛)有限公司,魔饮咖啡(昆山)有限公司,魔饮咖啡(上海)有限公司,公司历时2年的时间自主研发了咖啡滴滤式冷萃取工艺及可大规模标准化进行生产的自动化设备。依托于公司创新的滴滤式咖啡冷萃取规模供应能力,给下游品牌商及食品工业提供高端咖啡深加工产品的OEM/ODM等代工服务。历时8年的发展,乐饮创新已成为中国最大的滴滤式咖啡冷萃取及拥有咖啡深度加工能力的专业咖啡公司,乐饮创新目前是多家新锐咖啡品牌的核心供应链企业,用创新型的高品质咖啡产品为合作品牌赋能。
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