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营运专员(餐饮行业)

1-1.5万
  • 北京朝阳区
  • 十里河
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

门店运营餐饮服务
岗位职责:
1、执行并优化门店营运SOP,包含服务流程、服务标准、全天营运流程、出餐标准等,并且定时协助更新《营运手册》;
2、根据门店营业额测算,完成店铺员工岗位制定及排班工作,同时基于现有的工作标准进行监督落地及优化,并且定时协助更新《门店员工手册》;
3、每月按照指标完成巡店任务,记录店铺问题并推动改进,对于分值较低门店出具报告并跟踪闭环;
4、跨部门协作,与供应链部门定期梳理货品、效率、到货等问题,制定方案推动调整完成,同时每周完成一次核心食材库存整理;
5、更具项目需求,协同负责人优化品牌各版块内容,协助整理及收集数据类内容。
任职要求:
1、3年以上餐饮连锁营运经验,至少管理不低于5家门店,属性前厅后厨全流程;
2、精通Excel/数据分析工具,能独立输出门店营运分析报告;
3、抗压能力强,能够适应出差;
4、执行力强,有自我管理意识,能够合理规划工作时间并完成相关工作内容。
工作地址:朝阳区十里河新华国际广场C座10层1009
工作时间:早9晚6, 中午休息1小时。
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工作地点

北京市朝阳区十里河大羊坊路89号新华国际广场C座1009

职位发布者

丁女士/人事

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自由引力创立于2019年11月1日,是一家具有互联网思维的餐饮传播公司。行业前列的技术团队,为创业者在不同阶段实现营销效果最大化。服务项目涵盖盖码饭、小碗菜、健康餐、拌饭、螺蛳粉等。企业文化,自由引力励志于做一家,对社会推动,对行业发展,提供中坚力量的公司,为社会就业提供方便的桥梁,对餐饮外卖行业的发展起到推动与创新作用,对品牌的把控与服务,秉着专业互利共赢的发展方向,与品牌携手为餐饮创业者,指明方向。宗旨,用心服务每一位餐饮创业者。愿景,让餐饮外卖变得更精彩(便捷),让创业变得更简单。自由引力在营项目500余家,创新型项目,覆盖北京各大商圈,销量领先同行业。公司现有项目堂食+外卖,品牌分别为:状元派盖码饭、碗农小碗菜、小菜故事健康餐、米畅拌饭、孙一刀自贡菜、螺某某柳州螺蛳粉,经过不断努力,全面覆盖中国各省市场!
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