400-885-9898
职位描述
食品/饮料农副产品加工制造快速消费品
- 全面负责质量体系管理： 建立、实施并持续完善公司的质量管理体系，确保其符合国家食品安全法律法规（如GB/T 22699《炒货食品及坚果制品》等）及内部标准，主导应对各类质量审核。
- 严格监控原料与包材质量： 负责对进厂的花生、瓜子、调味料、食品添加剂及包装材料等进行抽样检验，制定并执行严格的原料验收标准，从源头杜绝不合格品入库。
- 主导生产过程质量管控： 制定并监督执行从筛选、炒制、调味、冷却到内包装等关键工序的工艺质量标准与卫生规范（SSOP），定期巡查生产现场，及时发现并纠正质量问题。
- 严把产品出厂检验关： 负责组织对成品进行感官、理化及微生物指标的最终检验，确保产品在水分、过氧化值、酸价、菌落总数等关键指标上合格，并有权对不合格产品行使“一票否决权”。
- 处理质量异常与客户投诉： 主导对生产过程中出现的质量异常、产品退货及市场客户投诉进行原因调查、分析，制定并监督落实有效的纠正与预防措施，并撰写分析报告。
- 管理与优化检验团队： 负责对质检员、化验员进行日常管理、专业技能培训与工作考核，提升团队整体检验水平与质量意识，确保检验数据的准确性与公正性。
- 管理计量器具与实验室： 负责公司所有计量器具（如天平、温度计、水分测定仪等）的定期校准与管理工作，确保实验室的规范、高效运行，并妥善保管所有质量记录和文件。
- 推动质量改进与创新： 定期汇总和分析各类质量数据，识别质量趋势和潜在风险，主动发起质量改进项目，协同生产、研发等部门优化工艺，提升产品质量稳定性与市场竞争力。
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工作地点
安徽省淮北市相山区仪凤路26号
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职位发布者
王先生/人事主管
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安徽苏太太食品有限公司安徽苏太太食品有限公司是由苏州市苏太太食品有限公司投资建设，公司位于淮北市相山区凤凰山经济开发区，总投资1.5亿，于2019年6月投入生产；苏太太食品成立于2006年，至今已有13年的历史，始终致力于坚果炒货等休闲食品的研发生产，先后获得“江苏省著名商标”“苏州市知名字号”等多项荣誉；主营产品为南瓜子、葵花籽、花生、坚果等；公司生产的产品销往全国各地，得到广大消费者的一致好评；现面向社会招聘各类精英人才。
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