更新于 2月24日

厨师

7000-13000元
  • 林芝巴宜区
  • 1-3年
  • 初中及以下
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐酒店食堂
1、负责酒店餐饮菜品的制作,确保菜品口味、摆盘符合酒店标准;
2、根据菜单备料,控制食材用量,减少浪费;
3、维护厨房设备,定期清洁、保养,确保设备正常使用;
4、遵守食品安全规范,保持厨房卫生,避免食品污染;
5、参与菜品研发,创新菜品款式与口味,满足客户需求;
6、配合餐饮经理制定菜品定价、成本核算;
7、按订单顺序制作菜品,确保出餐速度与质量;
8、指导厨房开展基础工作,提升团队效率;
9、排查厨房安全隐患(如燃气、刀具),避免安全事故;
10、完成餐饮经理交办的其他工作。
任职要求:
1、年龄28-52岁,初中以上学历;
2、至少2年酒店厨师工作经验,有多年在岗经验优先;
3、熟悉菜品制作工艺,能独立完成菜品出品;
4、遵守食品安全规范,工作责任心强;
5、【绩效适配】能适应公司“菜品质量达标率+食材成本控制+出餐速度”绩效考核机制,保障菜品出品达标。

工作地点

巴宜区林芝名人酒店

职位发布者

陈女士/人事专员

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公司Logo西藏林芝市名人商务有限责任公司
源峰集团由林芝市源峰旅游发展有限责任公司、西藏林芝平措康桑投资管理有限公司、西藏林芝市名人商务有限责任公司、西藏林芝名人建材租赁有限公司、林芝市时代咖啡文化有限公司、西藏源峰建筑工程有限公司、林芝市巴宜区灵滋臻品购物有限公司、林芝市巴宜区灵滋餐饮有限公司等成员企业组建而成。最早的成员企业成立于2008年。我们一直秉承着“以市场和顾客为导向”的品牌经营理念,通过开放式创新、卓越运营管理、人力资源发展等战略的实施,全面构造公司的核心竞争力,创造客户和社会的价值,经过十余年的发展,已经成为林芝地区领先的酒店建设和旅游开发及建材租售的综合性企业。林芝名人酒店位于林芝市中心八一大街中段,紧临林芝市政府,林芝市客运服务中心,交通生活便利,距林芝米林机场仅需40分钟车程。名人酒店占地面积为1902㎡,总规划面积3544㎡,总建筑面积23923㎡,共181间景观客房。全日制自助餐厅、景观茶坊棋牌包间、会议室等配套设施。酒店精心打造灵滋雅乐康乐中心,包含SPA、足疗、洗浴、健身等多种康乐休闲服务。除虫草、当归、天麻、藏红花、野生蜂蜜等西藏特产外,还配备中心大型商超,生鲜、食品、日化一应俱全。
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