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食品研发工程师

1-1.5万
  • 郑州登封市
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

肉制品休闲食品卤味食品技术研发配方研发
岗位职责:
1、统筹公司产品研发工作,以市场主流产品、品牌、为基础,结合消费者口味趋势,主导和推进产品开发的整个流程;
2、完成食品研发中产品立项、调研、配方设计、口感调配、工艺对接等具体工作;
3、对产品加工过程进行指导和监督,完成产品工艺流程对接、产品放大生产和产品标准的制定;
4、针对研发的产品进行技术改良,提升现有产品竞争力。
任职要求:
1、5年以上食品行业,熟食酱卤产品研发经验,鸡爪类休闲食品优先;
2、食品、营养学、生物、化学、中药学等相关专业,大专及以上学历;
3、熟悉营养食品,了解食品研制开发的最新工艺、技术和法律法规。
4、熟悉冷冻食品研发工序,精通与食品生产与销售有关的知识;
职位福利:社会保险、带薪假期、节日福利、定期团建、婚育礼金
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工作地点

郑州登封市颍阳镇郝寨村红绿灯南100米

职位发布者

孙女士/人资行政经理

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公司Logo河南友乐有食品有限公司
公司是一家主要致力于酱卤产品研发、生产、销售于一体的集团公司,于2016年创始于南阳,2018年在郑州登记注册。公司自创始以来,先后成立了卤小鲜、鹿小鲜、拼爪爪、鲜逢君、鸡鸡扎扎、煮卤中原等品牌,在休闲卤制食品市场上得到消费者的广泛认可。公司本着“做鸡爪全产业链服务商”的信念,致力于打造国内外源头直采、原料分拣、基础去骨加工、产品成品生产与销售的无骨鸡爪产业链,同时以乡村振兴为己任,助力政府解决当地农村留守人员、贫困人员就业问题,得到了社会各界的广泛认可。目前公司合作的客户有煌上煌、绝味鸭脖、双汇熟食、千味央厨、廖记棒棒鸡、锅圈食汇、紫燕百味鸡等上市公司;大型商超连锁有永辉、丹尼斯、胖东来、万德隆、大张商超等;同时与多家电商销售公司及郑州高铁55条线路达成销售合作,2024年度实现营收3亿元。公司以打造安全、低碳、高效的鸡爪全产业链服务商为使命,以食品产业服务乡村振兴,长期带动50万乡村就业为愿景,以食品工业持续助力乡村发展。
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