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热反应/美拉德/纯鸡粉/纯肉粉工程师(可合作可兼职)

1.5-2万
  • 郑州中原区
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招2人

职位描述

食品添加剂咸味香精牛膏技术研发配方研发鸡膏鸡粉
职责描述:1. 针对市场需求,创新研发产品,能高效、及时地开发和仿制出符合客户要求(或市场行业需求)的美拉德反应型香精产品。
2. 可独立完成开发项目,积极配合相关部门的研发项目。
3. 对食品香精、食品工业做前瞻性的分析,对行业的发展趋势做出判断。正确、科学的指引公司关于香精产品的研发方向,并实施研发及其管理。
4. 参与产品中试,指导产品实际生产,解决产品技术问题。
5.负责产品项目开发过程中的所有工艺文件和技术标准的制定。
任职要求:
1. 年龄28-50岁,性别不限。
2. 专科以上学历;化学、生物或食品等专业。
3. 五年以上热反应香精研发经验。
4. 熟知咸味香精的发展现状及其未来发展趋势, 熟悉研发流程,生产流程,食品生产的要求。
5. 熟悉相关食品法规。
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工作地点

郑州中原区企业公园31栋02户

认证资质

营业执照信息

职位发布者

李吉红/超级招聘官

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公司Logo河南汇香坛生物科技有限公司
河南汇香坛生物科技有限公司隶属于洛阳市汇香坛食品有限公司,是一家专业研究、生产、销售食品咸味香精及调味料的现代化高科技企业。洛阳汇香坛创建于2004年,下辖河南汇香坛生物科技有限公司、郑州香来喜生物科技有限公司、洛阳味源生物科技有限公司、河南大喜生物技术有限公司、河南味源生物科技hi有限公司,共有4个品牌,2大渠道:工业渠道品牌“汇香坛”,工业渠道高端品牌“仟喜龙”,餐饮渠道品牌“天伦美味”、“川香溢”。“品牌至上,质量为先”,质量是企业赖以生存的唯一根本,也是打造品牌的重要基础。基于这一认识,汇香坛把质量意识渗透到每一个工作环节中,层层落实岗位责任制,全面实施ISO质量管理体系,公司通过并获得ISO9001、FSMS、HACCP三体系认证。公司科技人员占员工总数的40%以上。科研团队和技术中心由数十名高学历的资深总工程师、高级调香师、品香师、原料分析师、基础原料研发工程师组成,同时,还有数名知名博士生导师、专家教授作为研发的后盾,把握最新科技发展动态,及时把先进的新技术、新工艺、新原料应用于产品中,确保了产品和技术的持续领先。产品应用中心应用领域涉及膨化调味料、方便面/米粉、肉制品、膨化、烘培、休闲小食品(豆干,凤爪,麻辣条,青豆,蚕豆,花生,鸭脖,鱼仔等)、速冻食品、家庭调味料、火锅底料、腌制料、预制菜、鸡精/鸡粉/鸡汁、餐饮等行业。
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