海鲜督导

岗位职责：
1、 参与制定水产销售计划，跟踪水产分类的销售指标、毛利指标、损耗指标、库存指标等；
2、 参与门店海鲜类商品标准流程的制定及落地实施；
3、 制定门店周期性巡店指导督查计划，培训门店人员根据标准流程进行商品陈列、损耗管控、卖场维护等；
4、 了解市场行情，针对目标市场进行商品、价格调研，为货品采购、定价提供意见；
5、 指导员工水产养殖技巧，提高水产鲜活度，帮助提升水产分类工作效率和专业能力；
三、任职要求：
1、40周岁以下，有5年以上大型商超或生鲜行业水产工作经验；
2、熟悉生鲜门店海鲜产品，产品陈列，销售，宰杀、水池，过滤池，冰台养护等标准及管控要点；
3、市场敏锐度高，对销售达成、毛利分析有独到见解；
4、会操作电脑，熟练掌握Excel、word等办公软件，会开车最佳；