餐饮采购（佛山）

柒小螺2020年8月进军佛山，以辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味迅速占领市场。目前门店170+家。品牌形象从整体色调、装修风格、用餐器皿等多方面进行优化，改变了大众对传统螺蛳粉的固有印象。产品研发，米粉来自广西自有工厂研发及生产，长达半年对配方优化升级，解决了传统螺蛳粉“臭”的痛点，并保留其螺的鲜爽；自建供应链及物流系统，高效便捷的为门店提供安全放心的后勤保障工作。柒小螺以多元化的发展方向以及OTO的经营模式，在疫情严控时期内，依旧保持持续增长，并且在一年内开出7家A级旗舰店，并以月接待人次70000＋的平均成绩。