研发部生产技术专员

招聘职位：研发部生产技术专员
岗位核心价值：
作为研发与生产之间的关键桥梁，将实验室的配方与工艺，转化为生产线上的稳定、高效、可重复的标准操作，确保新品顺利量产并持续提升产品品质。
一、 主要工作职责：
1、负责公司新产品（如燕窝粥、即食花胶、鲜炖燕窝等）从实验室到生产线的试产、中试工作。
2、制定和优化新产品的生产工艺作业指导书，确保任何一位生产员工都能看懂、会操作。
3、解决试产过程中出现的工艺、设备或品质问题，并提出有效的改进方案。
4、为生产车间提供持续的生产技术指导，确保现有产品生产工艺的稳定执行。
5、分析和解决生产线上重复出现的技术性难题（如产品化水、风味不稳定、灌装精度差等）。
6、协助生产部门进行简单的设备调试与改造，以更好地适配工艺要求。
7、参与生产工艺的持续优化与创新，致力于提升生产效率、降低损耗、控制成本。
8、收集和分析生产数据，为研发部门的配方优化和工艺设计提供来自一线的数据支持。
二、 任职资格要求：
1、学历与专业： 大专及以上学历，食品科学、生物工程、机械/设备自动化等相关专业优先。
2、必需具备2年以上食品、保健品或相关行业的生产现场技术工作经验。
3、有参与过新品试产、工艺改进项目者尤佳。
4、动手能力强：能适应生产环境，亲自上手操作和调试设备。
5、问题解决能力突出：能快速定位生产异常的根本原因，并推动问题解决。
6、良好的沟通能力：能够清晰地向生产员工传达技术要点，并能向研发工程师准确反馈现场情况。
7、文件编写能力：能够编写清晰、准确、图文并茂的生产作业指导书。