采收助理（四川产区）

岗位概述:负责蓝莓采收环节的现场协调与质量控制，包括地头采摘管理、采收进度跟踪、包装车间运作监督，确保采收效率、果实品质及操作符合标准流程。工作内容：1. 地头采收管理
(1) 采摘督导：
指导采收工人按标准进行采摘（如果实成熟度、手法、轻拿轻放等），减少损伤。
检查采收工具（如采摘桶、周转筐）的清洁与完好情况。
(2) 采收进度监控:
协调每日采收区域与顺序，根据成熟度规划采摘计划。
跟踪采收量，记录每区块产量，及时汇报异常情况（如产量骤降、病虫害迹象）。
(3) 田间质量控制：
现场抽检蓝莓品质，剔除未熟、过熟、畸形或带病虫的果实。
监督采收过程中的分类摆放，避免混入杂质。
(4) 采收后勤支持：
确保采收物资（如包装材料、饮水、防晒用品）及时供应。
2. 车间包装管理
(1) 包装流程监督：
检查车间清洁与消毒情况，确保符合食品卫生标准。
监督分选、称重、装盒、封箱等环节的操作规范性。
(2) 包装质量管控：
抽检包装成品，核对规格（如果径、颜色、净重）、标签信息准确性。
确保包装材料（如保鲜盒、标签）使用正确，避免错用或浪费。
(3) 车间效率协调：
调配包装人员岗位，优化流水线工作效率。
记录每日包装产量、损耗率，协助分析问题并提出改进建议。
(4) 库存与物流衔接：
协调采收果实及时运入车间，避免积压。
协助管理临时冷藏库存，确保包装成品有序存放并安排出库。
3. 通用管理职责
(1) 数据记录与报告：
填写采收日志、包装日报表，汇总产量、品质问题、人工效率等数据。
(2) 沟通协调：
与各部门保持密切沟通，解决现场问题。