厨师长

薪资待遇：基本底薪7000元++1000元管理考+1000元绩效考核(餐厅营业指标，餐厅盈利情况-不得亏损)+额外提成奖金；在达到月运营指标后，在扣除公司管理费和设备折旧等费用后，提取净利润的10%由餐厅自行分配作为奖励。包工作餐。休息制度：月休4天，根据运营安排调休。
岗位概述
我们诚邀一位技艺扎实，管理经验丰富的厨师长，全面负责园区餐厅后厨运营。您需具备出色的菜品研发与出品把控能力，尤其擅长包厢宴请菜系，能为园区企业客户提供融合浙菜，淮扬菜，川菜等多风味的精致餐饮体验。
主要职责
。全面负责厨房日常运营，包括菜品设计，成本控制，食材采购，库存管理与团队排班；。主导研发与优化菜单，重点打造符合商务宴请，团建用餐需求的包厢特色菜品；配合前厅运营，根据客户反馈与时令变化持续调整菜品结构与呈现方式。
任职要求
年龄28-45岁，具有5年以上社会餐饮或高端会所厨师长工作经验；
精通浙菜，淮扬菜，川菜中至少两种菜系，具备融合创新与宴席设计能力。具备较强的成本意识与管控能力，有良好的团队管理与沟通协调能力。
我们期待与你一起，打造园区高品质餐饮名片!