薪资福利
职位底薪 5000元/月
薪资补贴 加班费、全勤奖
住宿条件 包住(单人间)
社保类型 五险、商业保险
餐食补贴 包三餐、有餐补
职位描述
中式面点食品馅料开发
工作职责
1. 负责食品馅料（如月饼馅、烘焙馅、速冻食品馅等）的配方研发与迭代，结合市场趋势开发健康、口感佳的新产品。
2. 主导馅料生产工艺的优化与标准化，解决量产过程中的稳定性、成本控制等问题。
3. 跟踪原料特性与行业技术动态，引入新原料、新工艺提升产品竞争力。
4. 配合品控团队制定馅料质量标准，确保产品符合食品安全法规要求。
任职要求
1. 2年以上食品馅料研发经验，熟悉烘焙、速冻等领域的馅料特性与生产流程。
1.掌握食品原料特性及配方设计原理，能独立完成从实验室小试到中试的全流程。
4. 了解食品安全国家标准（如GB 2760等），具备良好的数据分析与问题解决能力。
1. 负责食品馅料（如月饼馅、烘焙馅、速冻食品馅等）的配方研发与迭代，结合市场趋势开发健康、口感佳的新产品。
2. 主导馅料生产工艺的优化与标准化，解决量产过程中的稳定性、成本控制等问题。
3. 跟踪原料特性与行业技术动态，引入新原料、新工艺提升产品竞争力。
4. 配合品控团队制定馅料质量标准，确保产品符合食品安全法规要求。
任职要求
1. 2年以上食品馅料研发经验，熟悉烘焙、速冻等领域的馅料特性与生产流程。
1.掌握食品原料特性及配方设计原理，能独立完成从实验室小试到中试的全流程。
4. 了解食品安全国家标准（如GB 2760等），具备良好的数据分析与问题解决能力。
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