岗位职责 l 负责食堂日常菜品烹饪,包括主食、荤素菜、汤品等,确保菜品营养均衡、口味符合大众需求。能独立完成家常菜、地方特色菜等。 l 严格执行食品安全卫生标准,保证食材新鲜、加工过程规范,杜绝食品安全隐患。 l 维护厨房设备及环境卫生,参与每日餐后清洁工作。 l 配合食堂管理人员完成其他临时性任务。 任职要求 l 身体健康,持有效健康证,有学校、企业食堂工作经验者。 l 具备2年以上食堂或餐饮行业烹饪经验,熟悉大锅菜制作流程。 l 责任心强,工作认真细致,能适应高强度工作节奏。 l 具备良好的团队协作精神,服从工作安排。 l 持有厨师职业资格证书或相关培训证书者优先。