团餐食堂经理

工作职责
1. 全面负责食堂的日常运营管理，制定并执行标准化服务流程与食品安全规范。
2. 统筹食材采购、库存管理与成本控制，确保供餐效率与成本优化的平衡。
3. 组建并带领服务团队，提升员工专业技能与服务意识，保障用餐高峰期的有序运转。
4. 建立客户反馈机制，及时处理用餐问题与投诉，持续优化服务体验。
5. 严格落实卫生防疫与消防安全制度，确保食堂运营符合国家相关法规要求。
任职要求
1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。
2. 具备3年以上团餐或大型食堂管理经验，熟悉团餐运营全流程。
3. 掌握食品安全管理体系（如HACCP），具备应对突发卫生事件的能力。
4. 具备较强的沟通协调能力与团队管理能力，能高效处理跨部门协作问题。
5. 持有健康证，熟悉餐饮行业相关法律法规。