更新于 2月25日

连锁酒店厨师长

1-1.5万
  • 青岛黄岛区
  • 3-5年
  • 中专/中技
  • 全职
  • 招1人

职位描述

包吃包吃包住五险中餐厨师食品原料管理厨房运营管理新菜谱开发酒店全职
岗位内容:
1. 开发新菜品,设计菜单和制作流程
2. 管理厨房团队,实施食品安全和卫生标准
3. 控制库存和食材采购,确保成本控制
4. 协调前厅服务和厨房工作,保证就餐体验
任职要求:
1. 3年及以上厨师长经验,有多个菜系掌握
2. 具备团队管理能力和食品安全知识
3. 熟练掌握成本控制和库存管理
4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识
5.35周岁以下

工作地点

青岛市-黄岛区-金沙滩路1333号(近金沙滩,希尔顿对面)

职位发布者

赵女士/人事经理

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公司Logo青岛宏运酒店管理有限公司
宏运酒店管理有限公司,位于青岛西海岸新区,最早成立于1991年,现下辖不同规模酒店9家。公司愿景:打造中国最受欢迎的酒店品牌。并于2012年通过了ISO9001质量体系认证。公司定期组织各种活动与培训考察,不断提升员工技能与胜任力。
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