肉品采购主管

1. 肉类原材料采购：负责牛肉、猪肉、鸡肉等肉类原材料及冻品的采购工作，包括询价、比价、合同签订及订单执行。
2. 供应商开发与管理：开发并维护国内外优质肉类供应商资源，建立稳定的供货渠道，定期评估供应商绩效。
3. 国际采购协调：对接国际供应商，处理进口肉类产品的采购全流程，包括资质审核、报关报检等手续。
4. 市场行情分析：持续跟踪肉类市场行情变化，分析价格趋势，制定合理的采购策略以控制成本。
5. 质量把控：严格执行肉类原料验收标准，确保采购产品符合公司质量要求和食品安全标准。
6. 供应链优化：参与优化采购流程，降低采购成本和库存周转天数，提高供应链效率。
7. 数据管理：维护采购台账，定期提交采购数据分析和报告。

任职要求
1. 专业背景：大专及以上学历，食品科学、供应链管理、国际贸易等相关专业优先。
2. 工作经验：
o 3年以上肉类(牛肉/猪肉/鸡肉)采购经验，熟悉冻品采购流程
o 有国际肉类采购经验或海外供应商资源者优先
o 熟悉干式熟成肉类行业标准者优先考虑
3. 专业技能：
o 熟悉肉类产品特性、分级标准及加工工艺
o 具备优秀的商务谈判能力和成本分析能力
o 熟练使用Office办公软件及ERP系统
4. 语言能力：英语四级以上，能进行基本商务沟通，掌握第二外语者优先。
5. 个人素质：
o 诚信可靠，具备良好的职业道德和抗压能力
o 出色的沟通协调能力和团队合作精神
o 能适应短期出差和灵活的工作安排