餐饮营运总监

岗位职责：
1、负责门店盈利模型打造、门店定位分析及商圈调研、门店产品定位等；
2、负责店面运营管理，包括装修设计对接、人员招聘、培训和管理等方面工作，确保店面运营效率和服务质量，提高客户满意度和品牌形象；
3、负责制定门店长期、短期年度和月度计划，监督督促完成各项任务和经营指标，并对经营情况进行分析；
4、负责品质管理，包括食品安全、卫生管理、服务质量等方面。完善集团各品牌品质标准化和服务质量；
5、领导和管理团队，进行人员梯队建设，完成人力储备，提高团队绩效和工作效率；
6、对品牌所辖门店营业额、利润、客户满意度、员工发展等综合运营指标的达成；
7、执行新店开业流程，与其他职能部门保持良好沟通，确保新店前期准备工作按时完成，顺利开业；
任职要求:
1、大专及以上学历，餐饮管理、市场营销管理或相关专业优先考虑；
2、具备丰富的餐饮运营管理经验，有连锁知名餐饮品牌同岗位三年以上经验优先，熟悉餐饮行业的市场和竞争环境；
3、具备良好的领导能力和团队管理能力，能够激励团队成员实现运营目标；
4、具备强烈的目标导向和结果导向，能够在压力下保持良好的工作状态和运营质量；
5、有连锁餐饮门店侧标准化流程建立和运营管理经验者优先。