400-885-9898
职位描述
包吃包住成本控制食品原料管理厨房运营管理
负责公司内部厨房的全部管理工作。
岗位内容： 1. 开发新菜品，设计菜单和制作流程
2. 管理厨房团队，实施食品安全和卫生标准
3. 控制库存和食材采购，确保成本控制
4. 协调前厅服务和厨房工作，保证就餐体验
任职要求：
1. 5年及以上厨师长经验，有多个菜系掌握
2. 具备团队管理能力和食品安全知识
3. 熟练掌握成本控制和库存管理
4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识
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工作地点
北京河北兴达建工集团
认证资质
营业执照信息
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