菜品研发

重庆德峰食品科技有限公司成立于2023年1月，是重庆五九鲜食品有限公司旗下控股企业，位于重庆市高新区含谷镇。公司主要从事中央厨房预制菜生产、净菜加工、食材供应、食堂承包、中式快餐连锁经营等内容，并服务学校、工厂、园区、部分餐饮等规模以上团餐。项目总投资3亿元，分三期建设。目前一期项目已建成投运，建设内容为中央厨房、冷链配送等，拥有蔬菜预制、肉类预制、成菜预制三条生产线，满足10万人的日常用餐需求，达产后可实现年产值3.6亿元，完成税收1000万元，可解决800人就业。公司着眼长远，积极探索中央厨房带卫星厨房的中式快餐新模式，聘请多个专业厨师团队研发成菜菜品，打造特色餐饮品牌，引入餐饮商家加盟，不断满足新形势下社会经济发展的需求。