运营主管（湖南）

业绩达成： 制定并执行区域的销售与利润增长策略，监督各门店的业绩指标（如：销售额、客单价、入店人数、成本控制等），并确保目标达成。
标准督导： 严格监督并确保所有门店执行公司统一的运营标准。

食品安全： 确保门店严格遵守国家食品安全法规及公司内部标准。
产品标准： 监督汤底、菜品、小料的标准化操作，保证出品质量与口味的稳定性。
团队建设： 负责区域内门店店长及核心员工的培训，搭建并培养一支高效、专业的门店运营团队。
市场洞察： 深入理解本地市场及消费者习惯，收集竞品动态，为总部的产品、营销策略提供本地化建议，并有效执行总部下达的市场活动。


任职要求：
大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先。
具备3年以上连锁餐饮行业区域管理或多店管理经验，有知名快餐、茶饮或火锅品牌管理经验者尤佳。
能熟练使用Excel等工具进行数据分析，并基于数据发现问题、驱动决策。
对细节有高要求，能确保各项标准在每家门店落地生根。

对业绩目标有强烈的责任感与追求。