广州智鲜餐饮管理有限公司 厨师长

1. 中专或高中学历及以上；
2. 5年以上团餐厨师经验，3年以上食堂厨师长管理经验；
3. 需熟练操作大小锅，熟悉各类菜品烹饪有新品研发经验者优先；
4.食堂服务就餐人数不低于600人；
5. 年龄50岁以下，会开车，会简单电脑操作打字排菜单等；

岗位职责：
1. 制定菜品研发计划与菜单；
2. 确定烹饪标准与流程；
3. 监督厨房生产,管控菜品质量与口味；
4. 安排厨师工作,确保生产计划按时完成；
5. 控制食材损耗与成本，优化食材使用；
6. 管理厨房库存，保证食材新鲜；
7.组织技能培训,提升团队水平。

薪酬福利：

月休4天，五险一金
上班时间：7：00-13：00，15：30-19：00