该职位已失效,看看其他机会吧

烘焙主管

9000-12000元
  • 上海浦东新区
  • 1-3年
  • 中专/中技
  • 全职
  • 招1人

职位描述

西式面点师证书食品健康证(A类)包吃包住工龄奖金免费工装西点师蛋糕师
工作内容:
1.运用不同的操作技术,成熟技巧及方法对主料,辅料进行加工
2.掌握蛋糕的原料知识,蛋糕常用设备及工具的使用与保养,蛋糕制作的基本手法,西式点心的制作工艺,蛋糕制作工艺,茶歇饮品制作,常用装饰品等
3.熟悉员工的管理及培训
4.具有良好的学习能力,管理能力,团队合作精神
任职要求:
1.年龄22-38岁之间,高中以上学历,有西点师资格证优先
2.1年以上主管工作经验,3-5年西点相关工作经验优先
3.熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺
4.对烘焙行业非常熟悉,并能根居公司要求开发新品
5.认同公司企业文化,善于沟通协助
6.良好的执行能力,具有团队合作精神, 有积极进取心态;良好的观察力和高效的工作标准,具有较高服务意识;食品安全,卫生意识佳
7.身体健康,持有健康证
工作时间:倒班,8小时制,月休4天
查看全部

工作地点

浦东新区鹿茉丝(上海)食品有限公司

职位发布者

陆女士/HR

立即沟通
上海鹿茉丝餐饮服务有限公司
企业简介鹿茉丝(上海)食品有限公司(简称“鹿茉丝集团”)是一家成立于2020年12月的新概念烘焙企业,主要经营食品生产、食品经营、食品销售、餐饮服务,会议及展览服务、人力资源服务等其他相关领域的服务,通过集团股东会、管理层对企业的各项工作进行管理。公司自成立以来,始终信奉无添加健康烘焙的理念,在产品的用料及制作上都精益求精。我们打破传统西点“甜腻、不健康”的固有概念,致力于打造低糖低卡且富有创意的高品质西点产品,甄选高端新鲜的天然食材;拒绝使用人造奶油,氢化植物油,以及各类不利健康的添加剂品;反复研究制作工艺,保障成品的品相口味俱佳;同时将国际前沿的美学蛋糕技术引入生产,这些都是我们对提供给客户高品质产品的承诺及坚持。与此同时,公司建设自有工厂及物流配送线,从产品的生产制作到销售配送环节都层层把控,通过网络订购及线下门店销售形式为客户提供包含生日蛋糕、商务茶歇以及伴手礼定制,并提供内部培训课程等多种服务。
公司主页