食品研发专员

一、岗位职责：
1.负责制定和执行公司的产品研发战略，根据市场需求和公司愿景进行产品研发规划；
2.负责进行食品配方设计，结合中医组方原理和药食同源的运用，开发具有创新性和竞争力的新产品；
3.清晰地表达配方原理，根据市场需求和消费者反馈进行产品改进和升级；
4.制定产品开发计划，确保产品研发的及时性和质量；
5.负责建立并维护与供应商、生产厂家等各方进行有效的沟通和协调，确保新产品的生产和上市顺利进行；
6.跟踪和研究市场动态和消费者需求，对现有产品进行改进和升级以满足市场需求；
7.制定并执行食品研发部门的预算和人力资源计划。
二、任职要求：
1.本科及以上学历，食品科学、中医学等相关专业优先考虑；
2.具有8年以上食品研发经验，熟悉食品研发流程和相关法律法规；
3.熟悉中医组方理论和实践经验，能够根据中医理论进行食品配方设计，并能清晰阐述配方原理；
4.熟悉中药和药食同源的运用，对传统中医理论和现代营养学有深入理解；
5.具备网络药理学相关知识者优先考虑；
6.具备优秀的沟通能力、市场洞察力和创新能力，能够与公司内外各方进行有效沟通；
7.有成功开发新产品并上市的产品。