更新于 2月5日

糟粕醋生产经理

8000-10000元
  • 陵水
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

生产计划管理生产物料管理现场管理食品安全管理体系包吃包住食品/饮料农副产品加工制造
有酿造类产品,或康师傅、统一等大型食品企业质检管理1年以上经验优先。
核心职责‌
  • ‌全流程质量管控‌:负责从原材料入库检验、生产过程巡检到成品放行的全链条质量监督,确保符合国家食品安全标准及企业内控规范。
  • ‌异常处理与改进‌:对生产中出现的质量异常(如异物、包装破损、微生物超标)进行快速判断、隔离与追溯,推动根本原因分析与纠正措施落地。
  • ‌团队管理与培训‌:合理分配检验任务,组织日常操作培训与案例复盘,提升团队专业能力与执行力。
  • ‌数据记录与分析‌:识别趋势性问题(如某批次原料合格率下降),为生产优化提供数据支持。
  • ‌跨部门协同‌:与生产、仓储、设备部门紧密配合,确保工艺参数稳定、设备运行正常,减少因非质量因素导致的批次风险。

岗位内容:
1. 组织管理生产车间日常生产活动,实现高质量、高效率的生产目标。
2. 对生产过程进行监控,确保符合公司的产品标准和工艺流程。
3. 控制生产成本,降低废品率,并在管理方面推进业务流程优化。
4. 制作并完善生产报告和KPI报表,对生产进展进行分析评估。
5. 积极参与改善计划,为公司的持续发展提供更多的想法和建议。
任职要求:
1.大专及以上学历,食品科学、生物技术、化学分析、微生物学、农产品加工等相关专业优先。
2. 至少3年以上的生产管理经验,对生产管理流程和方法有清晰认识。
3. 具备良好的沟通和团队协作能力,能够领导成功启动和管理项目。
4. 熟悉生产应用系统,掌握基本的数据分析和报表制作技能。
5. 执行结果导向,重视团队协作和企业文化,能适应快节奏和高压的工作环境。

工作地点

陵水文罗产业园文罗物流加工产业园

职位发布者

马先生/经理

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2023年2月,年百顺国际贸易有限公司(简称年百顺)在海南陵水自主建设了冷链物流园区,并宣告成立,迈入新的征程。年百顺致力于“以丰富品类和高品质服务满足社会餐饮业需求”,凭借多年行业经验,通过集中采购来控制商品成本,建立自己的物流体系以丰富产品种类,并确保冷链产品直接送达门店,从而向消费者展示其价格和品质的优势。
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