食安管理经理

岗位职责：
1、全国食品安全监督： 通过飞行检查、数据监控和远程审核，有效监督分散在全国的多项目执行情况，确保合规性；
2、体系文档建设：独立编写并维护SOP、应急预案、审核清单及培训课程，确保符合GB 31654《餐饮服务通用卫生规范》、HACCP、ISO22000等核心体系要求；
3、业务协同与优化：深刻理解采购、仓储、物流、运营的业务逻辑与痛点，用业务语言沟通食安要求，推动成本、效率与安全的平衡；
4、事件应急处理：主导重大食品安全事件或客诉的完整处理流程，包括根因分析、纠正预防措施制定及复盘，确保风险闭环。
任职资格：
1、本科及以上学历，食品安全、质量管理或相关专业；
2、3年以上跨区域、多项目食品安全管理经验（生鲜、社区团购、供应链、餐饮等行业优先）；
3、精通GB 31654、HACCP、ISO22000等体系，具备独立文档编写能力；
4、具有有生鲜配送、团餐管理或供应链优化背景者优先。