研发工程师（萃取）

该岗位的使命和目标：
研究咖啡工业化各个工艺环节如烘焙、萃取、常温RTD、冻干等参数，开发对应的新产品，同时主要负责咖啡萃取环节的工艺维持与改进。
该岗位的工作职责：
1.参与咖啡萃取工艺的研究，对现有工艺的优化，在保证产品品质的同时，提升产品的稳定性或萃取率；
2.参与研发小试和中试的相关工作和记录，把握客户研发需求，持续开发新产品；
3.参与产品稳定性分析和质量标准研究，撰写原始记录及分析报告；
4.熟悉咖啡制作工艺以及各个环节的特点，学习了解不同领域的工艺设备，研究在咖啡生产过程的可行性；
5.对工艺设备的迭代提出合理化建议，输出专利等成果；
6.完成上级领导交办的其他任务；
教育：
中药学、植物化学、天然药物化学、食品工程、生物工程、化学等相关专业，本科及以上学历
（有工业咖啡相关工作经验的优先）
个人能力 ：
1.喜欢咖啡，能喝咖啡（咖啡过敏或对咖啡因反应强烈者慎重选择）
2.具备敏感的味觉和嗅觉，并对产品具有不错的品尝能力
3.能独立完成实验设计、数据处理及资料撰写，具备数据处理和审核能力，能够独立解决日常工作中出现的问题
4.具备一定的中英文读写能力，能够独立阅读及查阅英文文献
5.具有优秀的创新思维，愿意尝试创新产品，融合不同元素去做创新
6.有较强的学习、沟通能力，具有良好的团队合作精神
7.具有创业精神、奉献精神、可吃苦耐劳，执行公司各项规定，并能提供合理建议
7.负责仪器设备日常维护、工作环境清洁及安全工作