【岗位职责】
1. 独立完成各类西点甜品制作,包括但不限于蛋糕、面包、慕斯等,确保出品口感、颜值及卫生达标。
2. 严格把控食材用量与成本,按配方标准化操作,减少物料浪费。
3. 定期学习新品配方与技法,参与研发季节性甜品,提升产品竞争力。
【任职要求】
1. 1年以上西点甜品师工作经验,能独立完成全套甜品制作,有连锁烘焙店或高端甜品店经验者优先。
2. 熟悉各类烘焙设备(烤箱、打蛋器等)的使用与维护,掌握甜品装饰技巧(裱花、淋面等)。
3. 热爱烘焙行业,对食材、口感有敏锐感知,审美在线,能紧跟甜品流行趋势。
【综合薪资】
6000-7000元/月;
【福利待遇】
1、提供内部晋升渠道、不定期奖金;
2、包三餐、包住(10分钟步行到店,小区住房、空调、热水器);
3、节日福利、员工聚餐、团建、生日福利、餐厅消费折扣;
4、专业培训:定期组织操作技术、服务礼仪、餐饮管理等专项培训;