奶茶店店长（北京海淀星悦荟）

岗位职责：
1. 制定并执行门店月度、季度经营目标，拆解为团队及个人执行任务，确保销售额、利润、客单价等核心指标达成；
2. 结合市场动态、节日节点策划促销活动，跟踪活动效果并优化调整，提升门店客流与销量；
3. 严格执行产品品质标准SOP，监督原料采购验收、存储、制作、出杯全环节，确保每款产品口味稳定、品质安全；
4. 负责员工招聘、入职引导、排班考勤管理，根据客流峰谷合理调配人力，保障运营高效；
5. 制定员工培训计划，涵盖产品制作、服务礼仪、销售技巧、安全规范等，提升团队专业能力；
6. 妥善处理顾客投诉与建议，遵循规范流程解决问题并跟进反馈，维护门店口碑；
7. 负责门店日常运营全流程，包括开门准备、高峰期调度、闭店收尾，确保运营有序。
任职要求：
1. 具备门店经营管理经验，熟悉茶饮行业运营流程；
2. 能熟练制定并执行门店经营目标，具备数据分析与优化调整能力；
3. 有良好的团队管理能力，能有效组织员工培训与绩效考核；
4. 熟悉食品安全、消防及用工相关法规，确保门店合规运营；
5. 具备良好的客户服务意识，能有效处理客诉并提升顾客满意度；
6. 能统筹门店设备、物料及资金管理，定期盘点库存并保障资金与物资安全。