星级餐饮大堂经理/高级领班

王江鱼府是一家以“匠心烹味、宴遇美好”为核心理念的综合性餐饮品牌，门店面积约1000平方米，配备十余间私密雅致的包间，专注打造生日宴、宝宝宴、商务宴、家庭聚会、年夜饭等小中型高品质宴席，为宾客提供兼具风味与仪式感的用餐体验。我们特邀中国烹饪大师、成都工匠王江先生担任主厨，作为深耕餐饮行业三十余年的资深匠人，王江大师是“天府名厨”“全国最美厨师”的获得者，曾斩获川菜创新突出贡献奖、全球弘扬中华饮食文化杰出贡献奖等重磅荣誉，并受邀登上央视《我的家乡菜》、湖南卫视《周六做好菜》等知名美食栏目。在他的带领下，鱼府以川菜为根基，融合粤菜的精致与河鲜的本味，打造出“传统不守旧、创新不忘本”的菜品体系，从经典川菜到粤式珍馐，从鲜活河鲜到定制宴席菜，每一道出品都凝聚着匠心与温度。在宴席服务上，我们针对不同场景定制专属方案：生日宴融入个性化布置与仪式感环节，宝宝宴兼顾童趣与健康，商务宴则注重私密氛围与菜品的高端呈现。专业的服务团队与厨师团队协同配合，确保从菜品研发到现场执行的全流程品质。未来，王江鱼府将持续以“大师级出品、管家式服务”为标准，致力于成为本地宴席与品质聚餐的首选品牌，让每一位宾客在烟火气中品味美食，在欢聚时定格美好。