日料刺身厨师

岗位职责：
1、负责刺身等日式料理的食材处理与成品制作；
2、参与后厨日常备料、食材加工及菜品摆盘工作；
3、配合团队完成高峰期出餐任务，确保出品质量与效率。
任职要求：
1、具备日料刺身相关操作经验，熟悉食材处理标准；
2、工作认真细致，有较强的责任心和卫生意识；
3、能适应餐饮行业快节奏工作环境，有团队合作精神；
4、有相关日料门店或日式料理工作经验者优先。