饶平县钱东忠祥调味食品厂

饶平县钱东忠祥调味食品厂（简称忠祥味业）成立于1997年7月，位于广东省潮州市饶平县钱东镇西港工业区，是一家以食品制造业为主的家族传承企业，其酱油酿造技艺始创于1921年，至今已历经四代传承，秉承“谦恭合礼，厚德重生”的企业文化。 核心业务涵盖卤水专用酱油酿造、复合调味料生产、潮州菜预制菜中央厨房运营、餐饮连锁菜品定制、酱卤标准化工艺技术培训及海产品调料研发；在潮卤领域，传承潮州潮卤制作技艺，推出浓缩卤水汁、预包装卤味产品，并运营连锁餐饮品牌。 产品通过淘宝、天猫、抖音等线上平台及线下渠道销售，畅销全国，赢得消费者广泛认可；旗下连锁餐饮品牌拥有5家直营店，布局本地餐饮市场，在潮汕特色调味及潮卤赛道具备稳定的市场影响力。 2020年被评为“潮州老字号”，拥有潮州酱油制作技艺、潮州潮卤制作技艺两项县级非物质文化遗产；生产采用古法酿造融合现代科技的模式，严选原料经多道工序360天日晒夜露制成，还创新推出“0添加”黑豆麦酱油、“红润老卤”系列酱油等特色产品；核心传承人担任市人大代表、县政协委员、县青企联副会长等社会职务。