一、基本任职资格

1.身体健康，无传染性疾病，需持有有效健康证，品行端正、待人亲和。

2. 大专及以上学历，有咖啡、茶饮水吧相关工作经验者优先，热爱饮品行业。

3. 具备良好的服务意识、沟通能力，做事细心负责，有团队协作精神，服从工作安排。

4. 能遵守物业及水吧各项规章制度，适应园区运营时间，工作积极主动、执行力强。

二、专业技能要求

1. 熟练掌握意式咖啡、手冲咖啡、各类奶茶、果茶、特调饮品的制作流程，能独立完成饮品出品，懂基础咖啡拉花者优先。

2. 熟悉水吧各类设备（咖啡机、磨豆机、冷藏柜等）的操作、日常清洁与基础保养，了解食材原料储存及使用规范。

3. 具备基础的食材盘点、成本控制意识，能严格把控饮品品质与出品标准。

4. 了解基础食品卫生安全规范，注重操作区域及个人卫生，符合餐饮服务卫生要求。

三、岗位职责要求

1. 负责咖啡、茶饮等各类饮品的制作、出品，保证饮品口感、颜值与出品效率。

2. 做好水吧操作区、器具、设备的清洁消毒工作，维持水吧环境卫生整洁。

3. 负责原料、物料的领用、盘点与储存，杜绝食材浪费，保障日常运营供应。

4. 热情接待园区客户，提供专业、贴心的点单及饮品服务，提升客户体验。

5. 配合完成水吧开业筹备、日常运营及上级安排的其他相关工作。

宜州区俊丞美食店