北京阿达西餐饮管理有限公司

「阿达西」在维语里是「朋友」的意思，新疆阿达西餐厅创立于2004年，一直秉承并传播本真、绿色、健康的穆斯林餐饮文化，目前已经成为京城新疆菜（清真）的代表品牌。

经过10余年的发展，公司已经形成了以“大盘鸡”为核心，加上“馕坑烧烤”和“拉条子拌面”共同组成的新疆菜餐厅。2014年建立了自主供应链配送中心，包括：仓储、采购、中央厨房、研发、物流；并于同年建立起以管理公司、中央厨房、门店三位一体的全面信息管理系统，包括：餐饮门店管理系统、点菜系统、CRM营销管理系统、供应链管理系统、仓储管理系统、物流配送系统、财务监管控制系统和手机无线远程监控系统。

2018年开始，公司决定实现战略模式的转型即以综合性新疆餐厅为基础，辐射以“阿达西大盘鸡”为单品的多品牌多模式连锁经营。2020年，公司旗下首个单品店品牌“阿达西大盘鸡”落地。